我在吃面包的时候很喜欢在面包上面涂上一层果酱,但是我觉得外面买的果酱不是很好,于是我就想自己做果酱吃。但是果酱应该怎么做啊?
果酱的主要成分是新鲜的水果以及糖、酸度调节剂等物质,将这些物质混合以后混合后再熬制成凝胶状的物质就成了果酱,在熬制过程中对温度需求比较高,最好是保持100度的高温。果酱在生活当中非常多见,其可以跟面包、冰激凌一起食用,美味可口。同时因为果酱当中含有天然果酸,其能够帮助加速消化液分泌,起到一定的增强食欲以及促进消化的效果。
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我在吃面包的时候很喜欢在面包上面涂上一层果酱,但是我觉得外面买的果酱不是很好,于是我就想自己做果酱吃。但是果酱应该怎么做啊?
果酱的主要成分是新鲜的水果以及糖、酸度调节剂等物质,将这些物质混合以后混合后再熬制成凝胶状的物质就成了果酱,在熬制过程中对温度需求比较高,最好是保持100度的高温。果酱在生活当中非常多见,其可以跟面包、冰激凌一起食用,美味可口。同时因为果酱当中含有天然果酸,其能够帮助加速消化液分泌,起到一定的增强食欲以及促进消化的效果。
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