如何制作烧饼会比较好吃？

我这两天特别的想要吃烧饼，但是我们家附近没有，所以就想要在家里面自己做，烧饼应该是怎么做的会比较的好吃啊？

烧饼在做的时候面的选择上面就最好是烫面或者是发面，烫面就是用开水所拌的面团，而发面就是利用发酵剂进行发大的面团，这样的话烧饼的口感就会好一些，而且要注意使用平底锅进行炕烧饼的，首先就需要把面团做成圆形，然后在上面撒一些芝麻，如果喜欢吃甜的话也可以放一些白糖，吃咸的加一点盐，然后直接小火放到锅子里面进行炕，这样的话营养物质的吸收会比较全面，里面不要加油。