如何才能去除猪肉的腥味呢？

过年的时候从超市买了猪肉回来打算烧红烧肉，但是猪肉有一股很大的腥味很不好闻，请问猪肉应该怎么去腥味呢？

想要驱除猪肉中的腥味可以在将猪肉清洗干净之后倒入料酒浸泡半个小时，料酒中含有的酵母菌能帮助将猪肉中的腥味去除掉，而且还能保证猪肉的口感，另外就是在烧猪肉之前可以先将猪肉放在锅里加入茶叶包煮熟，茶叶中含有的茶多酚能帮助将猪肉中的腥味很好的去除掉，而且茶叶还能帮助吸收部分的油脂，这样烧出来的红烧肉会更加的容易熟而且还能入味。