乌龟有哪些作用和功效呢？

乌龟是一味历史悠久营养丰富的食材，也可以入药，有很好的滋养进补的功效。乌龟内所含有的蛋白质，很容易被人消化吸收，因此对于那些有过外伤或者大病初愈、生完小孩的产妇、肺结核导致的久咳而言，可以适当多吃一些。另外，有些小孩天生体虚体弱，导致遗尿症，也可以喝一些乌龟汤。吃乌龟的时候，要注意一些食物禁忌，不要饮酒，不要和瓜果同食。