高血脂的人能吃核桃吗？

核桃仁的营养价值是极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸其实是可以预防高血压、冠心病、高脂血症等。维生素E则有提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用。所以，核桃是老年人的营养佳品。如果每天能坚持吃点核桃，对高血脂其实是能起到治疗作用，还可以预防其他的心脑血管疾病。