猪肚的功效是什么？

我家里养了很多的猪，差不多每年家里都要宰几头猪，因此家里经常有猪肚吃，每次妈妈都会做给我们吃，不知道猪肚有什么好的功效？

猪肚是猪的胃，是消化的器官。猪肚含有很高的营养价值，猪肚中含有很丰富发蛋白质、脂肪和维生素及大量的钠、钾等微量元素，对人体的营养起到很全面的补充。能够健脾补胃，对于男性遗精，可以在猪肚里放入一些莲子，可以补肾。最好是现将猪肚用清水泡几次，然后放入碗中加水，在热水的锅里蒸，一边翻滚猪肚，可以使得猪肚变得蓬松，变厚，肉质鲜嫩，再炒着吃特别香。