知了

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孕妇能吃吗

知了里面含有多种蛋白，孕妇可以吃知了。

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功效和作用

健脾养脾、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食、清热、祛风、抗衰老

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营养价值

蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王

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上火吗

知了性寒 吃了不会上火。

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副作用

知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能，但同时会引起胃寒等疾病。作用是：用于外感风热,发热恶寒,咳嗽,以及风疹,皮肤瘙痒,用于麻疹透发不畅,用于咽喉肿痛以及音哑,也用于目赤肿,翳膜遮睛等症状。
孕妇慎服.毒副作用: 蝉蜕整体的药理作用最强, 毒性小。

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能吃吗

可以食用，健脾养脾、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食、清热、祛风、抗衰老。

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怎么吃

知了可油炸，油炸后风味更佳。

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禁忌人群

一般人均可食用知了。

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适宜人群

一般人均可食用知了。

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保存方法

知了置在通风阴凉处，避免阳光直射。

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挑选技巧

挑选干爽的知了为宜。

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制作技巧

油炸后风味更佳。