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花椒叶

(别名:花椒叶)

简介花椒叶是我国做菜用来调味的香料之一。花椒叶也具备花椒的性能和味道,食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季,以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒叶性热,有止痛、杀虫作用,可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。也许这正是地处高原的人们所以喜爱食用的一个原因。

季节全年

1

孕妇能吃吗

慎吃。
花椒是辛辣的调料,建议还是不要吃,容易引起上火气滞。

2

功效和作用

止痛镇痛、消除水肿

3

营养价值

花椒叶富含香精,不仅是高档食品、化妆品及制皂工业的原料,而且具有驱虫、镇痛、麻醉等药用价值。

4

上火吗

一般还是可能会上火的,及时的保养休息,饮食清淡

5

副作用

过量后会让人闭气、呼吸困难、神经麻痹等。

6

能吃吗

可以食用,我国的十三香调料中第一香就是花椒叶,具有治疗脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利的功效。

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怎么吃

花椒叶可以内服,煎成汤服用。

8

禁忌人群

一般人均可食用花椒叶。

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适宜人群

一般人均可食用花椒叶。

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保存方法

花椒叶放置在通风阴凉处。

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挑选技巧

从干燥程度和叶片大小来选择

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制作技巧

外用:煎水洗或捣敷。

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