白油

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孕妇能吃吗

慎吃

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功效和作用

补血养血、补气益气、养颜

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营养价值

1.增加体热
白油营养丰富，长期食用，可以增加体热，是人面色红润光泽。
2.补气补血
白油适合气虚体质的人群食用，具有补气血的功效。
3辅助治疗
白油具有辅助治疗呼吸系统及碧昂，内分泌系统疾病以及妇科疾病和皮肤性病的功效。

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上火吗

不会上火，可放心食用，食用矿物油。

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副作用

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

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能吃吗

可以食用，具有补血养血、补气益气、养颜的功效

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怎么吃

白油可以与蔬菜煮熟食用，使蔬菜香甜，增加食欲。
白油还可以与肉类一起烹饪食用，如猪肝猪肚等。可以使食物味道鲜美可口。
白油还可以作为通心面等食品的被膜剂，也可以延长酒，醋，水果等食品的保存时间。

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禁忌人群

患有神经性疾病和瘀血体质者慎用白油

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适宜人群

职业人群以及更年期妇女适宜食用白油

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保存方法

白油可以容器密封储存，防止白油变质。
保存白油应避光，置于适宜的温度下，否则白油会变黄。
保存白油不能掺入水或者其他杂质，否则会影响油质。

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挑选技巧

白油是无色透明油状液体，掺有杂质的不宜选购。
白油没有气味，选购时应闻其有无异味。
白油对酸、光、热均稳定，不溶于乙醇、乙醚，与脂肪油互溶。

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制作技巧

白油可以与蔬菜煮熟食用，使蔬菜香甜，增加食欲。
白油还可以与肉类一起烹饪食用，如猪肝猪肚等。可以使食物味道鲜美可口。