杏仁川贝粥有补虚养身的作用，因此体弱多病、大病初愈的人可以多吃，今天给大家介绍的正是它的做法步骤，下面就跟随小编一起来看看它究竟是怎么做的吧!
杏仁川贝粥的材料：
主料：粳米100克
辅料：杏仁10克,川贝母6克
调料：冰糖10克
杏仁川贝粥的做法：
1. 杏仁去尖皮，焯水烫透，备用;
2. 川贝去泥沙，洗净;
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
4. 锅中加入约1000亳升冷水，将粳米、杏仁、川贝放入;
5. 先用旺火烧沸，再改用小火熬煮;
6. 粥将成时下入冰糖，调好口味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
温馨提示：熬粥其实很简单，不过需要耐心，相信只要认真做一件事儿，任何人都能够做好，熬杏仁川贝粥也一样哦!
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