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木须肉

木须肉做法

食材与做法
制作材料
木须肉的做法 步骤1

1.猪里脊切片,用蚝油、淀粉、姜片和食用油拌匀腌制15分钟;鸡蛋搅大均匀;黄瓜和胡萝卜切菱形块

木须肉的做法 步骤2

2.一勺蚝油、两勺清水加一小勺淀粉和适量的盐调成料汁

木须肉的做法 步骤3

3.锅里倒油烧热,倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋呈蓬松状后盛出备用

木须肉的做法 步骤4

4.放入里脊片,利用锅里余油,翻炒至肉片颜色变白变浅

木须肉的做法 步骤5

5.放入黄瓜片和胡萝卜片

木须肉的做法 步骤6

6.6.放入之前煎好的鸡蛋,倒入料汁

木须肉的做法 步骤7

7.大火翻炒均匀至料汁收浓

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