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悉数老年人多吃豆腐的危害

作者:养生专家 时间:2013-07-01 00:00:00 来源:大众养生网
文章导读

悉数老年人多吃<a target='_blank' href='/yinshi/doufu.html'>豆腐</a>的危害--大众养生网

豆腐是被公认的绿色健康食品,深受国人和世界人民的喜爱,到现在种类齐全,口味独特,做工简易,食用方便,同时营养价值极高,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。但豆腐虽然好吃又有营养,但也不宜吃得过多,老年人多吃豆腐的危害有几下几点:

 

一、可导致肾功能衰退 在正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降,若他们食用过量的豆腐,会加重肾脏的负担,使其出现肾功能衰退,从而影响他们的身体健康。

 

二、可导致消化不良 豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。

 

三、可引起动脉硬化 豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,引起动脉硬化。

 

四、可引发痛风 豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此,痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。

 

五、会导致碘缺乏病 豆腐中含有一种叫皂角苷的物质,它能促进人体对碘的排泄。因此,人若长期食用豆腐,很容易引起体内碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。

 

其实中医认为豆制品其实对身体是有一些消极影响的,并不是每个人都适合经常吃,老年人多吃豆腐的危害大家也都清楚了,但适当的吃对老年人健康并不会产生很大影响。

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