扇贝是一种极好的养生食材，有极高的食用价值，也正是因为扇贝的营养价值丰富、食疗功效显著、做法多样化等特点，而受到不少人的喜爱，扇贝的做法虽然很多，但要找到自己真正喜欢的并不容易，下面是小编为大家推荐的蒜烤扇贝，希望大家能够喜欢。
蒜烤扇贝的材料：
黄油饼干，20块，现磨黑胡椒，适量，蒜粉，3克，海产扇贝肉，455克，黄油，115克，白葡萄酒，60毫升，柠檬，半个，欧芹，4克
蒜烤扇贝的做法：
1.预热烤箱至175度。在一个8X8寸的烤盘上抹上一层油。
2.黄油饼干压碎，然后把饼干碎、黑胡椒和蒜粉放在一个小碗里。扇贝肉洗净、沥干之后，放在装着黑胡椒蒜粉的小碗里里压一下，让扇贝肉均匀地沾上粉末。然后把沾有饼干碎、黑胡椒和蒜粉的扇贝肉放在抹了油的烤盘上。
3.柠檬榨汁;融化黄油。用另外一个碗装着柠檬汁、黄油和白葡萄酒，混合好后撒在扇贝肉上。
4.在预热好的烤箱里烤至扇贝肉变成金黄色，约15分钟左右。然后用切碎的欧芹撒在上面作装饰即成。
温馨提示：蒜烤扇贝做法简单，味道鲜美，蒜香味浓，喜欢的朋友一定不要错过了哟~~
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