香菇是百姓餐桌上的常见食材，其鲜美的味道、沁人的香味、丰富的营养，是人们喜欢它的主要原因;香菇如此受人亲睐，就免不了多样化的做法，今天小编就给大家介绍一种——蚝油香菇菜心，以下是详细做法介绍，一起来看看吧。
蚝油香菇菜心的材料:
香菇，菜心，蒜，香葱，调料：盐，鸡精，水淀粉，蚝油，白糖
蚝油香菇菜心的做法:
1、菜心洗净去根，择去老的地方，香菇沏花刀，蒜切末，香葱切末;
2、将菜心放入开水锅;
3、锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿;
4、捞出菜心放入香菇;
5、锅内放油煸香蒜末;
6、放入菜心翻炒加少许鸡精调味，水淀粉勾薄芡;
7、将炒好的菜心码放在盘中;
8、锅内放少许油，放入香葱、蒜末;
9、放入蚝油直至煸出香味;
10、放入少许美极酱油;
11、倒入清水;
12、放入香菇翻炒;
13、焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味;
14、将焖好的香菇勾薄芡出锅码放放在菜心上。
温馨提示：香菇是一种营养丰富，味道鲜美的常见食材，经常食用可以预防血管硬化及各种皮肤炎症。
不惊也不扰问#我平时的时候都是用一些酱油，醋用来调味，我儿媳妇买了几瓶海天蚝油，说吃着对身体好，以前没有怎么用过，海天蚝油要怎么用才好吃？大众养生网小编解答：海
不寐倦长更问#有一位朋友做菜非常喜欢加上蚝油，味道虽然也还不错，但是经常吃对身体好吗，蚝油到底是用什么做成的呢，对我们的身体是有害的吗？大众养生网小编解答：蚝油
蚝油是完全可以生吃的，相信大部分的家庭在做菜的时候都是会放蚝油的，这样可以使做出来菜的味道更佳的鲜美，尤其是在做一些肉类食物的时候，放上一些蚝油，可以让味道更好
先森_俄耐沵问#我比较喜欢吃蚝油生菜，每次出去吃都是必点的，现在就想在家里也自己试着自己做做，但是怕自己烧了会破坏他的营养，怎样烧才比较有营养？；大众养生网小编
该死的污秽东西问#最近跟朋友出去吃饭的时候吃到了好吃的蚝油杏鲍菇，所以就想要自己在家里面做，希望蚝油杏鲍菇怎么做才好吃呢？大众养生网小编解答：在做蚝油杏鲍菇之前
没什么好说问#最近想要自己在家里尝试着做蚝油生菜，但是以前没有做过所以不知道怎么做好吃，请问蚝油生菜应该怎么做好呢？大众养生网小编解答：做蚝油生菜是很简单的，因
