掉头发是比较常见的症状表现，引起掉头发的原因也有很多，比如说饮食不良，身体当中缺乏某种营养元素，另外平时心态不好过于焦虑等等，都容易导致掉头发的情况，除了进行正规的治疗以外，要加强饮食调理，那么掉发严重吃什么好呢？我们来了解一下。
平时饮食当中应该多吃一些富含维生素e的食物，维生素e具有预防脱发的效果，含有维生素e的食物有很多，比较常见的有黑芝麻、金针菇、菠菜、芹菜等等。
另外一些富含蛋白质的食物，也有防治脱发的效果，比如说大豆，动物的脂肪，一些禽蛋类食物等等。另外平时应该多吃一些含铁质元素的食物，在防治脱发方面的效果也很好，比较常见的有胡萝卜、马铃薯、黑豆、带鱼、花生、鲤鱼等等。
多吃一些碱性的食物，也有助于预防脱发，预防发质出现干枯，平时如果血液当中酸性物质比较多，这时候常常会导致过度疲劳，人体身体疲乏的症状，多吃一些碱性食物有助于预防酸性体质，有助于促进身体转化为碱性体质。
另外平时多吃一些含碘的食物，也有助于养发生发的作用，可以多吃一些牡蛎，吃一些紫菜或者海带，都有很好的调理的效果，平时也要注意缓解压力，避免一些不良的心态，另外要保持皮肤的清洁，经常清洗头发，做好头发的护理工作。在饮食方面尽量不要吃一些辛辣刺激的食物，最好是戒烟戒酒，少吃一些富含咖啡因的食物，这都有利于头发的调理。
