通常我们在吃榴莲的时候，都会将榴莲核给去掉，那么榴莲核是否可以吃或者怎么食用，以及有哪一些保健功效，却不是所有人都能够认知和了解的，因此下面就为大家具体讲讲榴莲核的吃法，还有榴莲核可以带来哪些作用？
榴莲核当然是可以吃的，可以剥皮了之后直接食用，但是一般来讲，如果用来烹煮，喝水也是比较好的，这样对于治疗和改善一些皮肤疾病有很好的效果。或者可以直接用榴莲核来煲汤，冬瓜榴莲鸡骨汤是家常生活当中我们可以动手制作的营养汤，所需的原料就是鸡骨头、榴莲核、冬瓜、粉丝、香菜，这道食物可以很好的帮助开胃，以及滋补调理身体。
榴莲核还有一定的药用价值，尤其是用来煲汤的话，除了有更好的口感之外，其实还能够帮助起到补肾健脾的效果，所以在吃榴莲的时候，不要丢掉这些营养滋补的食物，因为从健康以及功效价值来说，它的营养价值甚至超过果肉。
但是可能很多人平时又不太讲究和了解这些吃法，所以经常会将榴莲核给丢弃掉，而在我们认知和了解这些制作方法之后，那么在家就可以动手制作，或者可将榴莲和其他的水果放在一起烹煮，成为甜品美味也是不错的选择。
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