蔬菜包子的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 05:38:38  来源: 大众养生网

单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实蔬菜包子的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。

蔬菜包子

1、准备好材料,然后把所有的材料都切成沫沫备用

2、然后把所有的材料都倒在一个大盘子了

3、放入盐、油、糖、耗油、香油,搅拌均匀后放冰箱腌制半小时

4、准备面粉和哮母,白沙糖,哮母用微温水泡一下然后搅拌均匀,白砂糖用温水熔化备用

5、先把糖水倒入面粉中用筷子搅拌均匀,然后再把哮母水倒入面粉中用筷子搅拌均匀,如果面还不够水,可以再加点冷开水继续搅拌面粉,直到面粉搅拌成条状

6、用手和面,直到面团光滑

7、盖上保鲜膜放在温暖的地方让面团发酵到3倍大(看温度而定,大概是30~60分钟不等),直到用手指就能很松松按下一个坑不反弹

8、再次和面,用交叉按压试排除气泡,然后放在一边醒面10分钟

9、把面粉均匀的分成小块

10、拿出系小块粉团,用压面棒或者用手掌按压至边缘薄中间稍微厚

11、用勺子挖点陷放进包子皮里

12、开起包包子,从一边开始捏,到最后合口

13、一个包子做好了,刚做好的包子需要放在一边或放在蒸笼上醒10分钟

14、蒸笼先抹点油,然后把包子放上去,注意每个包子间隔两个手指宽,开始下锅蒸,水开后大火蒸15分钟就可以了(注意锅里的水够不够哦,不要水烧干了都不知道哦)

15、出锅咯

16、成品,美味的包子和牛奶更搭配哦

合理地安排好日常饮食,对于身体健康能起到很大的促进作用,蔬菜包子的做法简单,有益健康。

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