精致的菜品，是巧妙的心思细细琢磨出的，但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴，其实并没有想象中那么难做，就拿蓝莓司康饼这道菜来说吧，准备好材料，中火细细翻炒至食材变软，散上葱花提味，即可出锅。
1、准备食材，粉类称重其它备齐
2、面粉放入盆中，加入泡打粉，小苏打，盐，糖过筛
3、放入切碎黄油，黄油不须要软化，直接从冰箱拿出切碎放入过筛面粉中
4、和面粉混合用手搓成均匀放一边备用
5、这时把1茶勺柠檬汁或白醋加入牛奶搅匀
6、在加入1/2勺香草精（随意）
7、加入打散鸡蛋液搅匀（留下一点成品生胚抹蛋液用）
8、然后倒入面粉中
9、用刮刀翻拌均匀
10、放入面板上不用揉，只用双手拢成面团轻轻按开
11、在叠加过来，反复二次即可
12、用擀面杖擀平约0.8厘米厚，模具压出你喜欢的型状
13、放入烤盘留出间距，用茶勺在中间压个坑
14、放入适量蓝莓酱
15、用剩余蛋液抹匀周边
16、送入预热160度烤箱，上下火中层烤20分钟即可
17、出炉放凉
18、迫不及待咬一口，嗯又酥又香很可口
19、打扮一下是不是很漂亮，看着就很有食欲啊^_^
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由，蓝莓司康饼的做法虽然容易，但吃了后却会感觉意犹未尽。
