饭店所使用的可能并不是健康的食材，毕竟这需要花费更多的金钱，而自己做的菜肴则不然，我们可以挑选一些健康营养的食材，酥肉饼 （苏式鲜肉月饼）的做法非常简单，是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。
1、把姜蒜 盐 白糖 酱油 放到肉馅里搅拌 备用
2、这是油水面，150克面粉加60克猪油 再加22克水 揉成光滑面团
3、这是酥油面 100克面粉加50克猪油 揉成光滑面团
4、一个个切起来戳圆放着 用东西盖15分钟 不用湿的
5、把油水面弄成饺子皮一样 把酥油面包进去按扁 压成这样的 看图 就是长的
6、然后卷起来 在压成长的 然后再卷起来弄成圆的就可以包肉了
7、做好后可以刷蛋黄 也可以不刷 个人爱好。我有些做起来变硬了 我摸点水 然后放上芝麻放进烤箱 我没有烤箱 我是用微波炉的 100度 18分钟左右即可 烤箱的话我就不知道了
8、烤好后吃起来很酥的哦 嘴巴下拿手接下哦 哈哈
可以说饮食对健康影响相当大，不应马虎应对，酥肉饼 （苏式鲜肉月饼）的做法很简单，也适合大部分人的口味。
