在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下橘子酱夹心饼干的做法。
1.12冰糖桔去皮后放入搅拌机中搅打。
2.21搅打后的样子。
3.1再倒入麦牙糖、吉利丁片，小火慢慢熬煮至浓稠即可。
4.2准备一口无水无油的锅，将搅打后的桔子水倒入，放在电磁炉上先大火煮开。桔子水煮开后，倒入柠檬汁。
5.将煮好的橘子酱盛入玻璃碗中，再放在冷水中迅速降温。
6.黄油室温软化后，加入糖粉，用手动打蛋器拌匀。
7.分次加入蛋白，拌打直至蛋白与黄油充分融合。
8.在搅打好的黄油中筛入面粉，用刮刀上下切拌式拌匀成饼干面糊。
9.将饼干面糊倒入裱花袋，用圆口裱花嘴在烤盘上挤出圆形面糊。
10.烤箱预热至170度，将烤盘放入烤箱上层，烤10分钟左右，至饼干边缘变成金黄色即可。
11.取两边饼干，中间夹上果酱即可。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道橘子酱夹心饼干
