吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的脆皮肠青菜炒饭，就非常适合做。
1.脆皮肠开四瓣，横着切粗粒。
2.1锅放少许油爆香蒜碎。
3.2上海青洗干净切碎，蒜头拍扁切碎。
4.把脆皮肠粒倒进去炒，有点泡开就铲出来。
5.锅不用放油了，脆皮肠不吸油，锅底的油炒上海青，上海青断生放少许的盐和味精快速炒匀。
6.接着赶紧把米饭和脆皮肠倒进去炒，所有材料炒匀，米饭散开就可以了。
脆皮肠青菜炒饭理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
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