五香鸡蛋干的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:28:01  来源: 大众养生网

现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道五香鸡蛋干,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。

五香鸡蛋干的做法

1.鸡蛋蛋白和蛋黄分离,取蛋白

2.找一耐热容器,铺层锡纸便于脱膜,倒入蛋白,大火蒸十来分钟

3.至蛋白全部凝固关火

4.稍凉切成小块

5.这时候我在卤鸡尖了,将焯过水的鸡尖放砂锅里,加入五香卤味包,加老抽、生抽、白糖、鸡精、水煮开后改小火炖15分钟

6.将鸡蛋干加入到卤水里继续炖

7.再炖15分钟左右鸡尖也软烂了,鸡蛋干也着色了

8.关火闷半小时候左右即可

9.好吃的鸡蛋干你也可以拥有

看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下五香鸡蛋干。

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