虾仁三鲜馄饨的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:23:26  来源: 大众养生网

现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于虾仁三鲜馄饨这道菜的做法。

虾仁三鲜馄饨的做法

1.12原料:猪肉馅、虾仁(洗净挑去纱线,用开水汆烫)、木耳(泡发好)、香菇(泡发好)、青葱。

2.21配料:盐、味精、姜粉、胡椒粉、五香粉、酱油、料酒、香油。

3.12把所有原料切碎放入猪肉馅中,然后放入适量所有配料顺时针方向拌匀。

4.21取一张馄饨皮放在受中,把适量肉馅放到临近手心的位置。

5.向上折第一折。

6.然后再折第二折,顶上留些面皮,这样煮出来馄饨皮比较滑嫩。

7.12捉住馄饨皮两边对折捏住。

8.21这样一只馄饨就包好了。

9.包好所有馄饨后可以放在冰箱速冻一小时,一小时后从速冻那层拿出来放入保鲜袋中,放到下面的冷冻那一层里,以后随吃随拿。

10.取一把挂面,几颗馄饨,一点汆烫好的青菜(任何青菜都行,我用的是茼蒿),一点香菜末、葱末、紫菜,备用。

11.配料:胡椒粉、盐、味精、酱油、陈醋、花椒油、麻油、辣椒油、香油。

12.拿一个面碗,在碗里放入掰好的紫菜、香菜末、葱末,少许胡椒粉、盐、味精、酱油、陈醋、花椒油、麻油、辣椒油、香油,待用。

13.1然后放入馄饨。

14.2煮锅水开后放入面条。

15.待面条煮熟,馄饨皮变成半透明状关火。

16.关火后,先把面条捞到放好配料跟调料的面碗里。

17.然后把馄饨捞出放在面碗里面。

18.最后在面碗里浇上面汤。

19.用筷子搅拌面条,使调料均匀融合在面汤、面条、馄饨里。

20.最后放入烫好的青菜。

21.一碗馄饨面就做好了。

22.香香的!开吃吧!

天底下爱吃虾仁三鲜馄饨的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

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