现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的五花肉酱焖茭白。
1.茭白切滚刀块，姜切片
2.锅中放1小勺油，晃动锅体，让油均匀涂在锅底（这油只是为了防止粘锅），再下入切好块的五花肉，开小火煎
3.煎至肉表面微黄，并有大量油渗出时（如果五花肉肥肉比较多，出的油比较多的话，可以倒一部分出来），下入冰糖，姜片，干辣椒，花椒，炒香
4.下入茭白，加少许盐（因为待会儿要放酱，会有咸度，所以盐要少放点），翻炒四五分钟
5.加入适量开水，水量没过食材就可以，烧开后转小火加盖炖40分钟
6.40分钟后，加入2勺酱，翻炒均匀，转大火收汁
首先，看完五花肉酱焖茭白的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
單蒓的ㄝ亽╰问#跟老婆一起吃烧烤，点了一个五花肉，感觉整个肉非常鲜美，而且里面的盐的比较适中，据说是腌制好的，烧烤的五花肉一般都是怎么腌制的？大众养生网小编解答
红色高跟鞋问#你好，昨天跟老婆一起去吃烧烤，中间就有一个烤五花肉，味道挺好的，听老板模糊的说了一句这个肉是腌制的，我想问一下烤五花肉应该怎么腌制？大众养生网小编
忧蓝、似残梦问#前几天去韩国料理点吃了一道菜叫铁板五花肉，味道十分鲜美，我自己家中有铁板，想自己在家中做一些，铁板五花肉怎么做啊，肉应该怎么调啊?大众养生网小编
微笑着、悲伤问#平时看到五花肉都是油腻腻的，很厚的肥肉都不敢下口，今天吃了一道叫做油炸五花肉的菜，吃起来一点都不腻，不知道具体是怎么做的？大众养生网小编解答：油
活出来气质！问#今天休息想在家做一个五花肉来吃，于是上街买了2斤新鲜的五花肉，老婆建议可以用电饼铛来烤着吃，一般用电饼铛怎么烤五花肉呢？大众养生网小编解答：五花
梦想你看护问#我家家婆很喜欢吃五花肉，一般的做法就是用酱油去卤五花肉，虽然好吃，但是做法单一，五花肉怎么炒才好吃？大众养生网小编解答：五花肉的做法有很多，教你其
