我们都知道，银耳这种食物是比较特殊的，因为很少有人直接去吃银耳，但是它是不折不扣的养生食材，属于一类中药材。由此可见，银耳的功效肯定是相当强大的。其实银耳在熬汤的时候或者涮火锅的时候可以放进去一些，不仅增加了味道，还提供了丰富的营养。那么，银耳相克的食物是什么?
银耳又称白木耳、雪耳等，味甘，有补肾、补气、减肥、润肠、祛斑美容等功效，还可加强肝部的解毒能力，防治钙的流失，抗肿瘤等是一种不错的滋补品。
经常食用对身体有益，但要注意银耳不可与一些食物同时食用，否则不仅不能起到滋补的作用反而会对身体造成不利。
禁忌人群：外感风寒的人、糖尿病患者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。
银耳的做法大全银耳的功效与作用食物相克表
相克
银耳+菠菜：会破坏维生素C
银耳+白萝卜：易患皮炎宜搭
适宜
银耳+鸭蛋：滋肾补脑
银耳+菊花：可镇静解热
银耳+苹果：可润肺止咳
银耳+梨：可润肤美白
银耳+樱桃：可补虚强身
银耳+莲子：可滋阴润肺、减肥、祛斑
银耳+薏米：可治脾胃虚弱、肺胃阴虚
银耳+猪肝：可滋阴清热、养肝明目
银耳+哈密瓜：可润肺止咳
