山药蛋怎么吃

作者:香米  时间:2014-06-13 05:52:21  来源: 大众养生网

食物的种类比较多,不同的食物含有的营养元素不同,所以在对食物选择的时候,也是需要先对食物进行了解,这样吃的时候,都是可以放心进行,常见的食物都是以蔬菜、豆制品、水果、肉类为主,这些食物对人体各方面,都是有着很好的帮助,那山药蛋怎么吃好吃呢?

山药蛋怎么吃

很多人对山药蛋怎么吃上都不是很了解,因此在对山药蛋怎么吃上也不清楚,这类食物在制作上,也是有着独特的方法,使得吃的时候,利于人体健康发展。

山药蛋怎么吃:

山药蛋捲

材料:低筋面粉151公克,香草粉0.3公克,无水奶油182公克,细砂糖302公克,盐0.7公克,全蛋363公克,山药香料色酱10公克。

做法

1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。

2.将无水奶油、细砂糖与盐拌匀,再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀。

3.于作法2中加入作法1的低筋面粉与香草粉拌匀,再加入山药香料色酱,搅拌均匀后静置约15分钟,此即为山药蛋捲煳。

4.取蛋捲模,以小火热锅,再用少许橄榄油轻抹锅面稳定温度。

5.于蛋捲模上放约50公克的作法3山药蛋捲煳,盖上上盖约20秒后,翻锅面再10秒,再翻回来烤20秒,打开上盖,以铁捲棒和手辅助蛋捲捲起,即完成一支山药蛋捲。

6.用干净抹布清理锅面,预防有残留渣渣,重复作法5至山药蛋捲煳用完即可。

糖醋山药蛋块

主料山药500克,

调料:白砂糖50克,醋50克,小麦面粉50克

做法

1.将家山药洗净,去皮,切成滚刀块。

2.炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。

3.炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。

通过以上介绍,对山药蛋怎么吃呢,都是有着很好的了解,在吃的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对这样食物吃的时候,也是需要适量,不宜吃的太多,否则吃的时候,对自身也是有着一些损害,这点也是要注意的。

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗

穴位大全




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫