蚕蛹的做法

作者:小王  时间:2014-05-09 13:10:35  来源: 大众养生网

蝉蛹是一个含有蛋白质很丰富的食物,这类食物长期吃对人体各方面都是有着很好改善,尤其是对体质不好的人,选择这类食物,在调理身体各方面上,都是有着很好效果,不过多蚕蛹的做法上,也是不能随意的进行,否则吃的时候,会使得它的营养元素流失,不利于人体健康。

那蚕蛹的做法具体怎么样呢,下面就详细的介绍下,使得对这样食物制作都是有着一些了解,在制作的时候,都知道如何制作最佳,怎么样制作这类食物最好。

蚕蛹的做法:

家常炒茧蛹

材料:茧蛹半斤,姜蒜末,葱花,色拉油,盐,胡椒粉,酱油,

做法:

1.茧蛹浸泡后冲洗干净

2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分

3.锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用

4.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、精盐调味,最后放入葱花出锅即可。

韭菜炒蚕蛹

材料:蚕蛹适量,韭菜适量,尖椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量

做法:

1.将蚕蛹洗净,韭菜切断,尖椒切圈。

2.起油锅,爆香姜蒜、辣椒。

3.下蚕蛹煸炒一会。

4.加入韭菜炒匀。

5.待韭菜炒熟后,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。

6.起锅。

通过以上介绍,对蚕蛹的做法也是有着一些了解,按照以上方法进行制作,能够很好的制作出美味蝉蛹来,不过要注意的是,在对这样食物制作上,食材选择都是不能随意的进行,否则对自身健康,都是没有任何帮助,这个要注意。

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