葱油海瓜子

作者:小翼  时间:2014-05-08 08:54:10  来源: 大众养生网

很多人在日常比较喜欢食用营养价值比较高的食物,就比如我们日常可以见到的海瓜子。我们应该怎么好好利用这些蛋白质来吸收到我们的人体呢?葱油海瓜子的制法是非常的重要,如果这个炒制的过程中除了错就有可能会影响了海瓜子的味道,所以我们一定要好好控制火候。

海瓜子对于小孩子来说补充蛋白质是一个不错的选择,但是我们在饮食结构一定要注意膳食平衡的前提。下面,让我们一起通过本篇文章来详细了解一下关于葱油海瓜子的做法。

炒海瓜子:

【原料】

海瓜子300克,青辣椒,味精,油,葱花。花椒油,香油各适量。

【制作过程】

1.海瓜子洗净; 2.锅内放油,烧热放入葱花、海瓜子,海瓜子八成熟时,放入青辣椒翻炒,开口即熟,放入味精,花椒油和香油出锅即可。

葱油海瓜子

肉质鲜嫩、清爽可口。

主要营养成分:蛋白质17.8 g 脂肪3.8 g 糖1.6 g 钙354mg 胆固醇140mg 热量112kcal

原料:大净海瓜子400 g

调料(味): 食油、红椒丝、美极鲜酱油、绍酒、味精、姜丝、姜末、蒜末、葱丝、胡椒粉各适量。

制作: 1. 将炒锅置旺火中放清水烧开,投入海瓜子烫一下,炒锅放底油,下姜末、蒜末略煸炒,倒入海瓜子颠翻一下,即放入绍酒、美极鲜酱油、味精、胡椒粉,再颠翻一下迅速出锅装盆。

2. 将葱丝、姜丝、红椒丝放在海瓜子上面,淋入八成热油即成。

阅读完本篇文章,我们可以从本篇文章中了解到关于葱油海瓜子的做法和原料,这些原料采用新鲜的可以增添食物的味道。这道菜可以说是既可以补充营养,又可以帮助我们在日常做好我们的保健工作,这是一个不错的选择。

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