冬瓜我们很熟悉是一种比较好的食物，它有利尿的功效，也有美白消水肿的作用，平时女性比较爱吃，很多人都会把冬瓜和鸡蛋一起食用，可是我们有些人都没有听说过，也不好随意把菜都掺在一起食用，可是到底这两种食物可以同时吃吗？那么我们一起来了解下豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？一起来看看吧！
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用； 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
一、冬瓜和鸡蛋能一起吃，有一道菜：冬瓜炒鸡蛋。
二、食材：嫩冬瓜250克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。
三、步骤：
1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。冬瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
现在我们就知道了豆浆和鸡蛋可以一起吃吗，其实冬瓜是个很好的食物，有些人都喜欢的吃法可能有时候会和我们不一样，但是一般都会没有什么问题，但是鸡蛋和冬瓜还是好好的查一下在吃比较好，这样会比较的放心，以防我们吃错了，给身体带来不利的影响。
