很多人早上起来第一件事情，不是去吃饭，还是去吃水果，早餐吃一个水果既能清口开胃，还可以给身体补充营养元素这自然是非常好的，水果是要谨记使用，有的水果可以吃，有的水果却不可以吃，特别是对那些酸性较强的水果，吃了会容易引起胃酸，那么早晨空腹吃什么水果好呢？
早晨、中午、下午应该分别吃——红枣香蕉、苹果、葡萄、猕猴桃。
营养学家指出，早上起来，一天所存储的食物已用尽，尤其是睡眠中脑部仍会继续消耗能量，这时水果中的糖可以很快转化为葡萄糖有肋于肝糖的形成，恰如其份地补充营养。健康均衡的饮食专家建议一天应吃两份水果，因此不妨可以分为早餐、午餐时吃。
空腹时不宜吃酸性碱性水果，比如香蕉，柿子，桔子，菠萝等。
甜味苹果可以吃，减肥而且健康。但是原则上，早餐要保证营养充足才能保证有精力。
【肥胖和胃酸过多，早餐吃什麼水果最适合？】
若为肥胖著想，不要吃太甜水份又少的水果。如香蕉、龙眼、荔枝、释枷、芒果和凤梨。为胃酸著想，不要吃酸浓缩的如柠檬、百香果浓汁。因此如早餐吃水果，西瓜、香瓜、甜瓜类、蕃茄、芭乐、杨桃、奇异果、梨等都不错。不过早餐没有一定要之吃水果的必要。除非您的习惯或喜欢。水煮青菜平均而言热量比水果少，纤维及维生素更多。
【早餐可以仅吃水果吗？】
应该是没问题，只是营养不够的隐忧还是在，如果想要早上脑力清淅，反应快，只有水果的糖份可能不能维持体力脑力太久。不过如果前一天大鱼大肉吃的撑了，次日早上清淡饮食中和一下倒也无妨。平日还是以蛋白质充分，低油、含碳水化合物但不要太多糖份的早餐较为理想。
关于早晨空腹吃什么水果好呢？不建议大家早上起来空腹吃水果，因为如果直接吃水果的话，水果中都含有果酸和氨基酸会腐蚀肠胃，还会引起胃酸，如果早上要吃水果的话可以搭配上面包，五谷杂粮一起同吃，这样不仅可以增加营养，还可以补充身体维生素。
