螃蟹虽然有着很多的好处，但是在食用的时候需要做细致的处理，把它身上不可以吃的部分去除掉，然后在进行烹调，不然就有食物中毒的危险，其实不光如此，螃蟹还不可以和其他很多种食材搭配，比如有人就说螃蟹是不可以和柿子一起吃的，真的是这样吗？我们一起来看看吧。
一：螃蟹不可以和柿子一起吃
蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。
二：螃蟹不能和什么一起吃
首先，螃蟹不要和茄瓜一起炒菜，有的人喜欢吃螃蟹和茄瓜，想想何不把二者做成一道菜呢？千万不要。了解螃蟹的人都知道螃蟹性寒，茄子也是寒底的，两个都是寒底的，一起食用会有损肠胃，经常这么吃会导致腹泻。
其次，花生和螃蟹不要一起吃。很多人喜欢在做下酒菜时，弄一盘花生，刚好还在吃螃蟹的话，那样你就等着拉肚子吧，尤其是肠胃不好的人。
螃蟹不要和茶叶同煮。有的人喜欢吃茶叶蛋，想想何不按照这个原理，做出五香茶叶螃蟹呢？或者边吃螃蟹边送茶。千万不要。茶叶中含有单宁酸，而螃蟹中含有丰富的蛋白质，同吃会导致便秘。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了，螃蟹是不可以和柿子一起吃的，不然会导致食物中毒，除了这些，螃蟹也最好是不要和火腿一起吃，不然会导致其营养元素的流失，螃蟹和豆腐以及姜搭配在一起时不错的选择。
