生蚝这种贝类食物，我们并不陌生，在沿海地区更是十分的常见。作为大家都比较喜欢的一种既营养有经济的养生食物，它的营养成分之丰富，口感之鲜美是让很多人欲罢不能的重要因素。很多家长喜欢吃生蚝的时候给孩子也尝一尝，我们建议三岁以下的孩子尽量不要吃生蚝没因为会对于孩子娇嫩的肠胃造成一定的负担，甚至还会引起腹泻。
生蚝是锌含量很高的食物，又含有钙、铁等多种营养元素，很多家长想给宝宝吃，但是又不知道能不能吃，宝宝吃生蚝是不错的选择，生蚝补锌又能补钙，能促进宝宝的身体发育，但是不能吃多。
生蚝的食用方法五花八门，可作为开胃前菜尝鲜生吃，也可以作为料理作为主食享用，味道非常的鲜美。它营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机物质。
生蚝可以宁心安神，益智健脑，益胃生津，强肝解毒，是含锌最多的天然食品之一，生蚝中的钙能促进皮肤滑嫩，铜元素能使肤色好看，钾元素则可以对皮肤干燥和粉刺有治疗效果，维生素也能促进皮肤的光泽度，同时调节肌肤油脂的分泌。
生蚝是形成人体中精子的重要营养成分，可以促进荷尔蒙的分泌，孩子吃多了容易造成早熟的症状，另外生蚝当中含有大量的核苷酸，不仅能够促进蛋白质的合成，还能够延缓皮肤的老化，对于减少皱纹，保持皮肤弹性，养颜祛斑有着非常好的保健功效。但吃生蚝一定谨记，脾胃虚寒的人不要吃。孩子最好也不要容易导致腹泻呕吐或病毒感染的情况。
