海参是一种很好的滋补食品，它里面含有好多对人体健康非常有利的物质，尤其是对于身体虚弱，久病的朋友适当的吃一些海参对于身体的恢复是很有好处的，只是在生活当中并不是所有人都可以吃海参，下面，小编就来介绍海参的一些主要的营养价值以及它的饮食禁忌。
因为海参具有非常强大的修复功能，海参具有修复免疫系统，胰岛，造血功能等等，特别是对于有伤口需要愈合的朋友，海参更是能发挥出非常强大的修复功能。
根据宫品海参研究院的资料，我们知道海参的适用人群非常广泛，其中就特别指出了孕妇，产妇也是特别适合利用海参保健的。
另外，气管炎患者，关节炎患者（包括类风湿），心脑血管疾病患者，抵抗力低下，经常感冒的人都是非常适合服用海参保健的。或者说除了少数体质属湿热的人群不适合食用之外，可以说其它人群都是非常适用的。
海参的营养丰富是很多保健品所无法否及的，活参中丰富的活性营养物质，如钙，钾，硒，锰，优质蛋白质，海参酸性粘多糖，海参素，海参脂质，海参胶原蛋白等等都是日常饮食中所无法补充到的对促进人体健康有着非常重要的元素。
海参之中还含有对促进血液循环，增强人体造血功能有强大的保健功效的微量元素钒，可以说其对促进整个心血管健康都是会有很大的帮助的。
中医认为海参性温，，因此本身就具有很强的滋补养生的功效，其秋冬季吃海参可起到补血又润燥的功效，男人吃海参可以提高内分泌能力，提高性功能，女性吃海参可以促进新陈代谢，增强性激素的分泌，同样也能促进女性的性功能。
因此，对于身体患有以上疾病的朋友，平时少量的吃一些海参是会很不错的，只是在挑选海参的时候，尽量选颜色比较亮丽，饱满的海参，当发现海参的颜色发生变化或者是身体发瘪的时候，最好是不要吃，海参每次最好也不要吃得过多。
