怎么做虾皮给宝宝吃

作者:xiaobao4  时间:2015-09-25 14:30:14  来源: 大众养生网

虾皮对于宝宝来说是又营养又健康的美食,可以帮助宝宝增强骨骼发育。所以用虾皮做一些菜给宝宝吃,是再好不过的了。虾皮制作方法有很多,可以用来做饺子馅、煮粥、做汤和炒菜,这些都是非常常见的做法。在这里推荐几种用虾皮做的家常菜,如虾皮油菜、虾皮煎蛋、虾皮萝卜汤等,都是既营养丰富又可助消化的菜肴,很适合宝宝食用,并且能让宝宝越吃越聪明。

怎么做虾皮给宝宝吃

虾皮鸡蛋羹

原料:鸡蛋1个、虾皮适量。

做法:

1. 虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。

2. 鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。

3. 放入虾皮后,隔水小火蒸熟。

营养盘点 :鸡蛋的营养全面、丰富,但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用,所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。

适合月龄:7个月以上的宝宝。

虾皮油菜

原料:油菜30克、虾皮适量。

做法:

1. 油菜洗净后,放入沸水中焯熟,捞出剁碎。

2. 虾皮洗净稍浸泡后,捞出剁碎。

3. 油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。

营养盘点 :油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜,并能补充虾皮中维生素的缺乏,使营养更全面。

适合月龄:7个月以上的宝宝。

据研究调查,虾皮中含有亚硝基化合物,过量食用会致癌,所以在用虾皮的时候,建议多用水清洗几遍,泡上一泡,最好采用温水,两到三次就可以了,不仅可以减少虾皮上的含盐量,还能去除虾皮的气味,做出来的菜肴才能更鲜美。所以宝妈妈们一定要注意哦。

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