洋葱因为价格实惠，味道好，营养价值高以及具有很高的医用价值受到了许多人的欢迎，洋葱不仅用于西餐还可以用于中餐上面，洋葱不仅可以用于复杂的高级大餐，可以简单的制作成家常菜肴，下面我们就来跟大家说说洋葱的简单做法有哪些，希望我们这些介绍能够让你在家里吃到既营养又美味的食物。
做法一
洋葱汤
适合人群：血气不足，秋冬手脚冰冷的MM
主料：洋葱(两个人一个足够)250g
调料：白葡萄酒一杯、面包片4片、黄油和瑞士干酪若干、橄榄油3匙、面粉1匙、食盐、胡椒粉
1.将洋葱切成碎片，在一个大的炖锅里融化黄油，并放入洋葱，用中火加热五分钟。
2.当它们变得柔软时，在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。
3.接着在火上炒五分钟，加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉，并用小火加热15-20分钟。
4.把汤盛在有盖的汤盘里，在上面加上薄面包片，再在薄面包片上撒上磨好的干酪，最后在烤箱里烘焙几分钟即可。
做法二
洋葱凉拌木耳
食材：泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个；
做法
1、木耳用凉水泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎。
2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
做法三
醋泡洋葱
主料：洋葱
辅料：水
调料：白醋
1、将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。
2、将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋；醋的量要没过洋葱。
3、加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。
洋葱的简单做法有哪些，看着上面的介绍，相信大家已经知道怎么样才能做出好吃又简单的洋葱菜肴了吧。我们知道洋葱的营养价值高，洋葱可以帮助女性补充气血，醋泡洋葱不仅非常适合“三高”人群食用，还具有延缓衰老的功效。洋葱营养健康，你也可以试试哦。
