蔬菜是含有很高营养的菜，不仅口感好，还对肠胃有疏通的作用。小白菜就是蔬菜的典型代表，还有一个可以去尘活血的就是木耳，对人体很有帮助。喜欢吃木耳白菜的朋友知道如何把两种菜放一起煮吗？下面就告诉大家一些做法。
做法一
1材料：
小白菜400克，蒜末适量，泡发好的木耳50克
调料：盐鸡精适量做法：1.小白菜洗净沥干水分。
2.蒜拍碎切成蒜末。
3.木耳泡发，撕小块。
4.锅内炒香蒜末。
5.下小白菜，大火爆炒。
6.小白菜炒软后，放入木耳翻炒均匀。
7.木耳和白菜炒软出水分时，加盐，炒入味就可以装盘食用了。
做法二
大白菜350g
干木耳5g
1、白菜用手撕片，把叶子和梗分开，木耳用温水泡30分钟变后摘去根部，洗净，适量花椒/姜末/葱切粒（分葱白和葱绿）待用
2、锅中放油，小火加热，放入花椒和葱、姜炒出香味儿，再放入白菜梗，大火翻炒均匀，白菜梗炒软之后，下白菜叶
3、炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入醋适量，加入少量的糖。
4、翻炒均匀，放入泡好的木耳，翻炒入味，下适量的盐，撒上葱花。
小白菜，春天才有的菜，配上木耳清炒也美味。小白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，常吃木耳还可以美容。
上面有2种不同的白菜木耳做法，可以根据自己的口味去选择其中的一样。白菜木耳的营养价值是很高的，对于想要减肥的朋友，可以多吃点这个菜，还有就是在工地工作的人们，这道菜是最佳的选择。喜欢吃的朋友就赶快试试吧.
