如何在家用红薯淀粉做凉粉

作者:xiaobao2  时间:2015-08-28 10:49:53  来源: 大众养生网

相信大家对于红薯肯定是不会陌生的吧,红薯是我们常见的一种食物,红薯不但可以食用而且还含有丰富的营养,红薯里面含有丰富的维生素和膳食纤维,常吃红薯可以起到很好的保健美容功效,所以红薯受到了大家的喜欢,我们可以将红薯做成淀粉,下文我们介绍一下如何用红薯淀粉做成凉粉。

如何在家用红薯淀粉做凉粉

1.红薯淀粉150g

2.加水250g化开

3.用筛子过滤一下淀粉中的大颗粒

4.锅内1000g水烧开

5.倒入化开的红薯淀粉进行搅拌

6.煮成透明状即可关火

7.倒入容器内放冷后放入冰箱

8.食用时切开

9.装入盘中

10.依自己的口味调好料汁拌食

小贴士

红薯淀粉加水化开时一定要用筛子过滤一下淀粉中的大粒,这样做出来的红薯凉粉才更细腻。

在上面的文章里面我们介绍了什么是红薯,我们知道红薯也被叫做是番薯或者地瓜,红薯有预防便秘和减肥瘦身等功效,上文为我们详细介绍了如何在家用红薯淀粉做凉粉。

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