黄豆和胡萝卜对人体具有很好的营养价值，尤其是黄豆为人体所需的的营养。从长高的问题来说，要分情况来定，如果在骺骨没有闭合的时候，通过一定的运动和饮食，是可能促进人体长高的，但是如果骺骨已经发育完全后，人的身高已定，通过饮食等方法是没有效果的，这也是一个宗旨原则。
如何让身体长得更高？ 谈起身高，实际包括两个含意，一个是生理高度或自然高度，这个高度是可以客观测量的争议不大；第二个是心理高度或社会高度，实际是本人和社会对某种高度的无形的认定。
今天社会对身高美的标准是，女孩子“亭亭玉立”，这至少要包括两腿修长，男青年则要“伟岸英俊”。这种标准用行政和政治力量是无法驱散和改变的。 如果仅仅是审美也就罢了，不幸的是身高渗透到社会各个领域，发挥着强大的作用，女青年将身高170厘米以下的男青年视为“半残”，企事业单位招聘人员也有身高要求，可又难于指责。因此许多男女青年仅因身高被拒之门外的事实非常苦恼。
毋庸讳言，男女青少年，甚至年轻父母对未来的生命都希望有一个高挑的身材。那么，如何才能实现这个美丽的愿望？身体高度能不能增高呢？回答是令人鼓舞的，人的身材是可以改变的。
青少年和家长可以采纳的治疗方法如下： 1、食物与营养。营养有七大要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水、纤维素、矿物质，缺一不可。 2、运动是人体发育的重要条件。运动不等于劳务，后者一成不变的重复动作无益身高。增高运动应是完全协调使身体发育的运动。 3、药物。如果有药物能使身体长高，可能是所有方法中最受欢迎的。
如果是正处在发育时期的青少年，应该在营养物质上得以补充，避免因营养不良导致身体耽误生长的情况，另外也要注意积极参加体育锻炼，加强身体素质，这对身高增长都是有好处的。我们知道，影响身高的原因很多，遗传、饮食等，千万不要相信所谓的偏方或广告。
