每个人都想自己的身体强壮一点来面对工作和生活，不过有些人体质就比较虚弱，是需要补气补血的，有时候就得吃一些补品了。燕窝海参是大家经常吃的补品，不过大家对燕窝海参的做法都不是非常的了解，接下来我们让厨师叫大家具体怎么做吧!希望通过小编的介绍，大家能够知道燕窝海参的做法。
说到补气血，有两样食材不可不提：燕窝和海参。前者能美容养颜，后者则有补血调经、固本培元的功效，倘若能在眼下这万物生发的时节，择一或一并进食，那面如桃花形容的就是你。
海参补血 燕窝美白
都知道男人吃海参好处多，其实对女人而言，海参也是个宝，它不仅含有丰富的铁及胶原蛋白，还具有生血、养血、补血调经的作用。而大多女人都有的贫血，恰好是美丽健康的天敌，所以，一天一条海参，能帮助女人气血充盈，气色由内而外转好。
说到燕窝，它的美白养颜功效更是人人皆知。不过，这里也有一个小小的误会——“燕窝本身其实没有任何美白成分，之所以它能让女人的皮肤更加细致、红润，是因为它含有的多种氨基酸、优质蛋白质等营养物质，能起到滋阴养颜作用，气色好，皮肤当然不会暗沉，也就自然而然起到美白功效了。”金燕盏养生专家杨生说。
可以择一食用也可同时进补
作为滋补上品，你大可根据自己的喜好和口味，择其一而食之。如果有需要，或是身为准妈妈，也可以将二者同时进补。但杨生建议，不管哪种吃法，以早上空腹食用最佳，最利于人体吸收。
推荐一款燕窝海参粥
其中的燕窝和海参，可以选择鲜炖或即食型，免去了自己泡发、清洗等繁琐过程，非常方便。
准备：即食海参一条，鲜炖燕窝30克，粳米100克，葱、姜少许。
做法：将粳米淘洗干净，放入砂锅内，加适量清水，先用大火煮沸，再转文火，炖大约20分钟后，加入切碎的即食海参，继续小火炖煮10分钟，以米熟烂为宜;关火，倒入鲜炖燕窝，略搅拌;最后根据个人口味，加葱、姜及少许盐调味即可。
经过厨师这么详细的介绍后大家对燕窝海参的做法肯定有非常细致的了解了，希望大家在知道燕窝海参的做法后能够试着做一下，经常这么做是可以给自己的身体补充足够的营养的。不过有一点需要注意的是吃补品也得有个度，不能随意乱吃，乱吃后果是很严重的。
