土豆是营养价值比较高的一种蔬菜，和肉在一块炒，相对来说能更好的体现出土豆和肉的营养价值，所以很多人都喜欢土豆炒肉片，下面内容就详细介绍了土豆炒肉片的做法步骤，想学会的朋友，可以看看做法步骤有哪些，让自己尝试着做做，尽快的学会土豆炒肉片。
主料瘦猪肉200g土豆150g
方法/步骤
1 将土豆刨皮切小块
2 瘦猪肉切片用生抽，生粉腌制片刻
3 准备蒜米和辣椒
4 炒锅热油将瘦猪肉片放入炒至7成熟
5 然后放入蒜米和辣椒一起炒香
6 放入微波炉叮熟
7 最后放入叮熟的土豆，加适量的生抽和少许水调味焖煮几分钟即可
8 这款“辣炒土豆肉片”家常菜，咸鲜中带有微辣，色泽诱人，肉片鲜嫩。看着就非常有食欲
注意事项
这款菜，由于土豆不容易炒熟，所以，我先将土豆放入微波炉叮熟，这样和瘦猪肉炒的时候减少时间，不影响瘦肉的口感
咖喱土豆炒牛肉片的诱惑
原料：牛肉 土豆
调料：小苏打 生粉 料酒 五香粉 盐 白糖 橄榄油 咖喱粉
做法：家常菜做法大全
1.把牛肉切片后放一点小苏打搅拌均匀，15分钟后用清水冲洗牛肉;
2.在碗里放入一勺生粉，一勺料酒，一点盐和半勺白糖，少许五香粉，兑水搅拌均匀;
#百家千宴#没人能抵挡的了咖喱土豆炒牛肉片的诱惑
3.把兑好的水慢慢加入到牛肉片里，不断抓揉牛肉，直到牛肉不能再吸进水为止;
4.在上面放一层油入冰箱冷藏半个小时;
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5.热锅冷油，放入牛肉片煸炒到牛肉变色马上拿出备用;
6.土豆去皮后切成片，在水里冲一下;
7.热锅冷油，小火炒一下咖喱粉;
8.放入土豆片翻炒;
9.加水，煮开后加盐调味;
10.加入前面煸炒过的牛肉片迅速翻炒几下即可出锅。
土豆炒肉片是当前普通家庭，经常做的一道菜，由于经常吃土豆，对于身体的健康特别有帮助，所以土豆炒肉片这道菜，就成了很多人特别喜欢的一道菜，通过经常的吃土豆炒肉片，有利于自己身体的健康，同时也能享受土豆炒肉片，这样的一个美味。
