甜酒小汤圆的做法有哪些

作者:xiaobao2  时间:2015-07-30 03:20:08  来源: 大众养生网

甜酒小汤圆是一种很香甜的小吃,特别受女孩子的欢迎,汤圆大家都知道是用糯米做的,那么米酒呢,米酒又叫醪糟,也是糯米造的,酒精的含量很低,味道很醇美,是特别滋补的东西,这两样结合在一起做的甜酒小汤圆味道怎么样呢,看看下面的做法吧:

甜酒小汤圆的做法有哪些

材料

汤圆1盒,酒酿100公克,鸡蛋2颗。,细砂糖2大匙

做法

1.取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入,待汤圆都浮上水面即可。

2.在煮汤圆同时,另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚。

3.将蛋打入小碗中打散备用。

4.待汤圆煮好后,小心捞至作法2煮滚的小锅中,再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可。

甜酒小汤圆虽然味美可口,但别贪嘴多吃哦,每天130—180克会比较适合。但像老人、小孩、肠胃虚弱、内火比较重的人更不宜多吃。另外,糯米有一定的收敛作用,迟糯米导致的便秘,可以喝点萝卜汤化解。

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