我们见过了很多核桃的种类了，因为现在各种技术的发达，因此很多核桃都也生产出来了，但是鲜核桃是一种什么样的核桃呢?却是很多人都不知道也不不了解的。鲜核桃是能够直接进行食用的吗?还是不能够直接进行食用的?那么请看下文，小编这就为大家解答鲜核桃的做法是什么?
核桃
别名：胡桃
禁忌人群：腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年。
奶汤鲜核桃仁的做法详细步骤
1. 鲜核桃仁去膜皮，洗净，放入沸水中焯一下沥净水分;
2. 火腿、冬笋均切成长3厘米，宽2厘米，厚0.3厘米的片;
3. 口蘑从中间片开;
4. 将口蘑、冬笋、菜花放入沸水中焯过;
5. 炒锅内放入熟猪油，置中火上烧至五六成热时，加奶汤500毫升烧沸;
6. 用小火焯至浓郁程度，放入核桃仁、菜花、冬笋，用旺火烧沸，撇去浮沫，加入姜汁、精盐、黄酒，味精，淋鸡油，盛入汤盘内，撒上火腿即成。
奶汤鲜核桃仁的做法小贴士
食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
现在大家都知道鲜核桃的做法是什么了，那么我们是不是就多了一种选择了呢?鲜核桃的营养价值也是很高的，同时还能够帮助促进身体的消化，对于各个器官的发育以及健康也是很有帮助的，同时还能够帮助缓解身体虚弱的症状。
