夏天来临了，炎热的天气总是会让我们感到特别的没有食欲，反而更喜欢吃一些生冷的食物，或者是一些可以开胃的小咸菜，不要小看咸菜，黄瓜辣椒咸菜已经变成了家喻户晓的一种咸菜，对于解热具有特殊的功效，下面我们就了解一下黄瓜辣椒咸菜的做法是什么。
健康功效：
黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
辣椒2斤黄瓜1大个
姜适量蒜1头
酱油250克白糖3勺
盐适量拉油适量
菜谱做法：
1.把辣椒处理一下，去掉头，切两半
2.把所有辣椒都处理好后，放在通风处晾一天
3.把辣椒处理一下，去掉头，切两半
4.黄瓜切片，用盐煞一下
5.姜和蒜切片
6.锅中倒入色拉油，烧热
7.倒入酱油和白糖烧开
8.关火后，把所有材料倒入锅中，搅拌均匀
9.晾凉后装入保鲜盒，用保鲜膜封上，盖盖儿密封1天就可以了
以上就是对于黄瓜辣椒咸菜的详细介绍，黄瓜是我们日常生活中，最为常见的一种蔬菜，可以生着吃，黄瓜中含有特殊的水分和黄瓜汁。辣椒具有去热的功效。但是很多人不知道黄瓜辣椒咸菜的做法，希望以上的信息能够对您有所帮助。
指尖的年華Ω问#最近喜欢上做腌菜了，可是我是新手下太多盐了，味道太咸了，不知道有什么办法可以补救，请问，腌菜太咸应该怎么办？大众养生网小编解答：如果腌菜太咸了的
断了魇梦问#酸菜非常的好吃，非常的开胃，但是今年腌的酸菜放盐太多了，吃着有些咸，每次吃的时候都要用开水泡一泡，不知道谁有高招把咸味淡化一点呢？大众养生网小编解答
够坏才男人ゝ问#我妈妈喜欢做一些咸菜吃，可是这次做的榨菜实在是太咸了，根本没有办法食用。榨菜如果太咸怎么做才能够改变味道呢？大众养生网小编解答：榨菜太咸时是有办
一点单相思▃_问#我很喜欢吃咸菜，尤其是自家腌制的那种，感觉特别的好吃，前段时间一个朋友送了一些给我，我都吃完了，不好意思找他要了，我想要自己做，白萝卜怎么做咸
纯情小男人，问#昨天晚上吃饭的时候觉得菜很咸，可能是放了两次盐的原因，吃完以后晚上老是喝水，想问菜太咸了应该怎么处理才可以？大众养生网小编解答：菜太咸了就是要稀
有點神經質问#夏天的时候，家里面腌制了很多的咸鸭蛋，大家都特别的喜欢吃，每次都是直接清蒸来吃的，如果要用咸鸭蛋做菜的话，怎么做比较好呢？大众养生网小编解答：咸鸭
