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白萝卜应该怎么做咸菜更好吃?

一点单相思 ▃_问:2015-01-16 13:36:50关键词:白萝卜咸菜怎么做好吃

我很喜欢吃咸菜,尤其是自家腌制的那种,感觉特别的好吃,前段时间一个朋友送了一些给我,我都吃完了,不好意思找他要了,我想要自己做,白萝卜怎么做咸菜?

大众养生网小编解答:

白萝卜做咸菜的方法:白萝卜清洗干净,然后切成小块的,在放白萝卜的容器里面放一层盐,然后再把切好的白萝卜放进去,再放盐,就一直这样放,知道白萝卜都放完为止,每天都要把萝卜翻动一下,这样萝卜才能够入味,一般三天左右就要把萝卜拿出来晒干,萝卜晒到八层干就可以了,然后用容器里面的盐水烧开,把白萝卜放进去加入味精,糖等调料,然后煮开,然后再晒干,晒干后放在容器里面密封,半个月后就能够使用了。

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