韩式年糕是我们吃过的一种小吃，是非常的美味的，当然也是能够填饱肚子的一种小吃，是非常的受到大家的喜欢的，我们在日常的生活中，要多多的的注意这样的一类小吃，这是非常的重要的，健康的食物是我们都会去喜欢的，那就需要我们亲自去动手做的。
韩式炒年糕的制作材料：
主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。
酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）。韩式炒年糕的做法：1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
贴士：蔬菜最后放，可以保持鲜脆。
原 料:年糕、甜不辣（如果没有也无妨）、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱. 操 作:1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好（别炒到熟），接着倒入适量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份约20小条）。 3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中。 4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷。因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃。 5、继续煮到滚，接着放入年糕。 6、一直煮到汤汁收开浓稠为止，最后加上葱段翻炒均匀起锅.
年糕（长条、圆片的都可以），卷心菜，胡萝卜，洋葱，香葱，肉丝。调料： 韩式甜辣酱，白糖（不喜欢太甜的可以省去），少许盐。做法： 1、将卷心菜，胡萝卜，洋葱，香葱，里脊肉洗净，卷心菜，洋葱，里脊肉分别切丝，胡萝卜切片，香葱切末，将所有材料准备好备用。2、炒锅倒少许油，烧热后，放入洋葱丝炒香，然后放入胡萝卜片，再在锅的中央放入肉丝，待肉丝大致变色后，倒入适量的清水，这时放入卷心菜，烧开，然后放入甜辣酱，需要的话再放入些白糖和盐，搅匀，继续煮开，放入年糕片，待汤汁浓稠后即可收汁出锅。
以上就是有关正宗韩式炒年糕的做法，做给自己的朋友和家人吃是非常的好的，不仅仅是好吃，也是非常的有营养的一道小吃，口感也是非常的不错的，那就好好的学习一下，这样的一道小吃在自己家里做也是非常的不错的，好好的学习一下这样的小吃的做法吧。
