红薯富含比较丰富的膳食纤维可以有效的改善便秘这一点可能各位朋友都非常清楚，但是您不知道的是红薯还很容易会让人具有饱腹感，这对于想要减肥的女性来说可以说是一件最好的事情了，尤其是煮的红薯不但热量低而且饱腹感比较强，这对减肥很有帮助，不过对于煮红薯的做法您是否清楚呢？
原料：
红薯、水。
做法：
1、将红薯用清水洗干净；
2、水煮开或蒸笼冒热气时，马上将红薯放下，使它的表皮在短时间内煮成半熟；
3、然后用文火烧，使锅中的水不沸腾。因为红薯中的淀粉酶在60摄氏度左右时能促进淀粉很快转变成糖。这样烧10多分钟后，再用旺火煮熟，红薯特别香甜糯软。
吃红薯应注意的问题：
吃红薯要适量。红薯中含有一种叫做“气化酶”的物质，在肠道内能产生二氧化碳气体，引起腹胀、呃逆；其次，红薯含糖较多，吃多了可刺激胃酸分泌增高，感到胃灼热。同时，胃受到大量酸液刺激收缩加强，压力增高，可使酸液逆流至食管，致使吐酸水。防止这些副作用产生的办法是：吃红薯时不宜过多，而且要与主食或蔬菜搭配吃，减轻肠胃的不适感。(另外，肠胃不好的朋友，吃红薯要适量)。
怎样，煮红薯的做法是不是非常的简单呢，赶紧来试一下吧。不过红薯虽然可以改善便秘帮助减肥，但是它却很容易会导致您的肚子胀气，从而引起放屁的情况出现，所以如果说在人多的时候会比较尴尬，您自己选择一下看是不是要吃吧。
