据我所学知识：苏格兰位于大不列颠岛北部。蓟花是苏格兰的国花。苏格兰的威士忌酒在世界著名。也许你猜对了，苏格兰的餐饮业热闹非凡。这个占地面积不是很大的国家，却能让品味来自不同国家和地区的美味佳肴。最终，我还是动手找到了以下制作方法：
苏格兰打卤面是一种面食，由于2009年中央电视台春节联欢晚会赵本山的小品《不差钱》而广为人知。其实，所谓"苏格兰"这个前缀只是为营造搞笑气氛而加上去的，本文中所附具体做法亦是如此。
1.把肉切碎。
2.鸡蛋2~3个，搅匀炒好盛出。
3.加少许油，放入五花肉肉、蘑菇、木耳、胡萝卜、西红柿，翻炒数下后，加水开炖（用骨头汤更好），水要没过菜。加入已炒好的鸡蛋块，继续焖煮，直到西红柿烂了，加入盐、鸡精和一点酱油。
4.勾芡后出锅，卤汁就做好了；浓度以能挂住碗为宜。
5.开水将面煮熟，然后用凉水冲凉。
6.面盛于碗中，上面浇上卤汁，搅拌均匀就可以吃了。
7.苏格兰打卤面的做法步骤77.也可以撒点葱花、香菜、黄瓜丝类增加口味。或者锅里烧热油，放入花椒粒炸开，浇在面上以增加香味。可以随自己的口味选择。
温馨提示：其实有很多苏格兰打卤面的做法哦！熟练之后可以发挥想象，不必拘泥与这一种做法。每个人都可以根据自己口味放调料。还有，选料的时候也要多多注意哦。
如果放任我自己想象，我是怎么都不会把“苏格兰”和“打卤面”凑在一起做成一种面食的。怎么说呢？这就像“一个贵妇和一个贫农成为朋友”这个事件的可能性一样，怎么都觉得是童话。然后我就给这道美味的“苏格兰打卤面”起了一个美好名字：现实中的童话。愿每个人心中都有一本童话，愿每个人都不排斥现实中的童话。
