我们北方人一般是很少喝汤的，特别是用砂锅煲汤的这种就更比较少了。可是我嫂子就是南方人，他们的吃食都比较讲究的，最近我的奶水比较少，他就说可以多喝点汤，既可以补身体，又可以下奶。我对这个半信半疑的，因为平时的时候就比较少喝，都是觉得比较麻烦才不去做的，他说猪脚煲莲藕既可以美容，又对我的身体有好处，所以他交给我几个方法，我也学了学。
材料
猪蹄2只 莲藕两段 胡萝卜两根
盐适量
做法
1，莲藕,胡箩卜用清水洗净待用，切块,大小个人喜好适中`
2猪蹄斩大件（让肉档工作人员完成），去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用
3瓦煲内放入适量清水放入猪脚，再滚时转小火煲约1小时后加入莲藕与胡箩卜在煲2个小时
4捞出最后用盐调味即可,也可以不放盐味道有点甜很好吃.
主料
猪蹄 (适量) 莲藕 (适量)
调料
黑豆 (适量) 香菜 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 料酒 (适量) 生抽 (适量) 盐 (适量)
厨具
电压力锅
1 １、材料图。
2 ２、猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。
3 ３、莲藕去皮，其实可以不去，今天这根莲藕看起来不那么好看，切成滚刀块。
4 ４、焯水后的猪蹄洗去浮末，直接放在电压力锅中。
5 ５、加入莲藕块，洗好的黑豆，一根葱，两片姜，一勺料酒。
6 ６、启动压力锅肉类健。
7 ７、将小葱和香菜杆切碎备用。
8 ８、开锅后倒入汤中，加盐调味儿，可以淋一点点生抽调整口感
小窍门：
１、莲藕炖着吃最好选择红莲藕，口感比较粉糯，好吃。
２、压力锅煲汤，水分基本不会流失，吃多少加多少就可以了。
３、这种汤类出锅后再调整味道，汤比较鲜。
按照他交给我的方法我回去试了试，连续喝了两天，我家宝宝就有奶水吃了，真的挺实用的，而且我查了这个猪脚煲莲藕的汤特别适合在秋天喝，因为秋天比较干燥，应该给身体增加一些应用，除了可以去除干燥又可以给马上到来的冬天提前滋补一下。
