相信大家对于芥末肯定是非常熟悉的吧，芥末是常见到的一种调味料，在很多美味的菜肴里面我们都可以看到芥末的身影，芥末有着非常强烈的刺激性，很多朋友都不太敢吃芥末，其实吃芥末我们是需要讲究方法的，那么我们到底应该怎样吃芥末呢？下文我们给大家介绍一下芥末的具体吃法。
芥末，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加菜的鲜美，更能杀菌，吃海鲜一定要有芥末。
把芥末放进碟子里，和酱油扳均匀后直接蘸着吃，很简单。但如果你是第一次吃，一定要先蘸一小口，适应芥末的辣味。
在芥末中添加些糖或食醋，能缓冲辣味，使其风味更佳。
尽量不要闭着口。
芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。芥末具有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效。
芥末又称芥子末、芥辣粉，有开胃通气增强食欲的功效。具有一定解毒功效，能够防止蛀牙，对癌症也有一定的预防作用。
春天多吃芥末,可以消毒杀菌,减少感染.谁说减肥就一定要花大把的银子,不用多花钱一样有好的疗效.这是一位MM的减肥心得,芥末粉一月辣减18斤.
在上面的文章里面我们介绍了什么是芥末，我们知道芥末是常见的一种调味料，经常吃芥末可以起到很好的杀菌功效，此外芥末还有预防癌症和高血压等作用，上文为我们详细介绍了芥末的具体吃法。
