鸡叉骨热量相对来说是比较高的，每100克的鸡叉骨当中就含有400大卡的热量，如果摄入量比较多，就可能会对身体健康造成影响。
鸡叉骨大多数都是经过高温油炸之后制作而成，里面不仅含有肉类食物当中的热量，而且还会含有很多的油脂热量，所以相对来说热量含量是比较高的，每100克的鸡架骨里边就包含了400大卡的热量，如果再吃流量比较多的情况下，就有可能会导致体内的热量发生聚集，这些热量就会转化为脂肪堆积在身体各处，可能会导致身体出现肥胖的问题，不利于减肥和瘦身，所以要尽量避免吃太多的鸡叉骨。
对于正在减肥期间的人群，吃太多鸡叉骨的情况下就有可能会影响到减肥的效果，也会导致身体变得越来越肥胖，同时对于患有三高疾病的人群包括了高血脂和高血压，高血糖等人群，也不建议吃太多的鸡爪骨，否则就有可能会影响病情的恢复。
对于正常人群可以少量的吃一些鸡爪骨，少量吃的情况下，能够避免出现严重的热量聚集，而且在经过人体消耗之后，是可以把这些热量完全消耗和代谢出去的。
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